TALLER GASTRONÓMICO EN SAN PEDRO DEL PINATAR

El taller de cocina con chanquete que realizamos el pasado sábado en el restaurante El Parras, que se encuentra en el Casino de San Pedro del Pinatar. En él preparamos unas albóndigas de chanquete con salsa marinera de la mano del cocinero Jose Andréu Martínez. Además, los participantes aprendieron sobre el proyecto Pescados con Arte, las reservas marinas de interés pesquero de Cabo de Palos-Islas Hormigas y Cabo Tiñoso, la pesca artesanal y la chanquete.