Presentado el dosier “La Mujer y la Acuicultura”

La acuicultura es un sector clave de la industria alimentaria y responsable de la producción de gran parte de los alimentos de origen acuático que consumimos. En España más de 10.000 personas trabajan en este sector, pero sólo un 30 % son mujeres. Dentro del proyecto CAMBIA, se ha querido contribuir a la visibilización del papel de la mujer en el sector acuícola mediante la elaboración de un dosier titulado “La Mujer y la Acuicultura”.

En la publicación, 30 mujeres cuentan en primera persona su experiencia y vivencia en este sector como emprendedoras, propietarias, investigadoras y trabajadoras de empresas acuícolas.

Este dosier, editado por la Universidad de Alicante, se presentó oficialmente el viernes 28 de noviembre, en un acto que contó con la presencia de siete de las participantes.

Puedes descargar la publicación de forma gratuita el siguiente enlace.