Evaluación del riesgo ambiental por bioacumulación de antibióticos y hormonas sintéticas en ecosistemas marinos para reforzar la sostenibilidad pesquera y acuícola, la seguridad alimentaria y la salud ecosistémica (One Health) - BIOACUMAR

Objetivo General: Evaluar la bioacumulación de contaminantes emergentes de alto riesgo para la salud de los ecosistemas marinos en las demarcaciones noratlántica, sudatlántica y del Estrecho y Alborán, mediante el análisis de hormonas sintéticas, residuos de antibióticos y bacterias resistentes en especies bioindicadoras de distintos niveles tróficos y patrones de residencia, para estimar el riesgo ambiental de las principales presiones antrópicas, mejorar la seguridad alimentaria y reforzar la sostenibilidad acuícola.

Objetivos específicos:

OE.1: Recoger y caracterizar las muestras biológicas de las especies objetivo del proyecto: Lubina (Dicentrarchus labrax), cazón (Galeorhinus galeus) y delfín mular (Tursiops truncatus).

OE.2: Analizar las concentraciones de residuos de antibióticos (autorizados en acuicultura) y hormonas sintéticas (de uso habitual en medicina humana) en las especies objetivo del proyecto: Lubina (Dicentrarchus labrax), cazón (Galeorhinus galeus) y delfín mular (Tursiops truncatus).

OE.3: Evaluar la presencia de bacterias resistentes a los antibióticos seleccionados en peces mediante análisis microbiológico, y caracterizar genes de resistencia antibiótica y comunidades microbianas en muestras de agua mediante técnicas metagenómicas.

OE.4: Analizar la diferenciación genética poblacional de los ejemplares estudiados y el sexo en el caso de delfines mulares para contextualizar los resultados de bioacumulación según origen, distribución geográfica y estructura poblacional.

OE.5: Evaluar comparativamente los niveles de bioacumulación de contaminantes entre especies y demarcaciones marinas (noratlántica, sudatlántica y del Estrecho y Alborán), incluyendo las granjas de acuicultura y las áreas marinas de la Red Natura 2000 presentes en dichas demarcaciones.

OE.6: Inferir las posibles fuentes de contaminación asociadas a los residuos de antibióticos y hormonas sintéticas detectados, analizando los perfiles de compuestos en función de su sector de utilización predominante (humano, ganadero y/o acuícola) y su frecuencia de aplicación según ámbito geográfico.

OE.7: Valorar el estado de salud de los ecosistemas marinos objeto de estudio con enfoque One Health, considerando el riesgo ambiental derivado de los contaminantes emergentes y la salud de las poblaciones de delfines mulares como especie bioindicadora, con especial atención a las zonas de influencia acuícola y a las zonas prioritarias para la evaluación del riesgo por vertidos desde fuentes terrestres identificadas en las Estrategias Marinas, aportando criterios para la gestión integrada, la sostenibilidad ambiental de los ecosistemas y las actividades pesqueras y acuícolas, y el fortalecimiento de la resiliencia ecosistémica.

OE.8: Transferencia de conocimientos sobre la conservación del medio litoral y marino con enfoque One Health, mediante la impartición de talleres formativos estructurados en tres bloques temáticos: contaminación química, evaluación del estado ambiental marino y sostenibilidad de la pesca y la acuicultura.